Adriatic war die Bezeichnung für die offene Version eines Modells ohne Deckshaus nur mit Front- und Seitenscheibe und großer offener Plicht. Die Bezeichnung wurde 1976 mit Erscheinen der Adler 31 als Unterscheidungsmerkmal zur "Baltic" oder "Biscay" eingeführt.
Bisher gab es nur zwei Adriatic-Modelle. Neben der Adler 31 erschien auch die SRC 340 als Adriatic.
